Il mango è un frutto particolarmente ricco di vitamine e sali minerali. In questo periodo invernale, cerchiamo di farne scorta preparando un frullato delizioso e colorato. Unendo al mango, arance e carote, avremo un apporto eccezionale per il nostro organismo. Il mango darà al tutto un tocco esotico.
Frullato esotico di mango
Ingredienti
6 arance biologiche
1 mango
75 gr. di carote
Spremete le arance tanto da ottenere circa un litro di succo. Pulite le carote.
Aprite il mango e prelevate la polpa; pulite, lavate e tagliate a pezzi le carote. Mettete nel frullatore la spremuta d’arancia, la polpa di mango e frullate per qualche secondo; spegnete, aggiungete le carote e frullate nuovamente per pochi minuti.
Servite in bicchieri alti guarniti con qualche listarella di buccia di arancia o un pò di buccia di mango che avrete messo da parte preventivamente.
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