Frutta e verdura bio: dove trovarle a Palermo

Chi è vegetariano non può che avere a cuore il proposito di un’alimentazione sana e rispettosa dell’ambiente. Per questo mi sembra doveroso rispondere alla domanda: “Dove trovare frutta e verdura biologica a Palermo?”

Fortunatamente nella nostra città esistono numerosi punti di riferimento. Da questi escludo volontariamente la grande distribuzione, come ad esempio i supermarket con reparto bio, perché ritengo che l’etica della produzione biologica si realizzi appieno quando sia la produzione che la distribuzione sono locali. Ha poco senso, infatti, parlare di “biologico” se la merce viaggia per lunghe distanze con grande dispendio di combustibili fossili e inquinamento; o se non sono anzitutto le risorse e l’economia del luogo (e la Sicilia ne ha tante da offrire!) ad essere promosse e valorizzate.

Gruppi di Acquisto Solidale

Si tratta di gruppi organizzati di cittadini che prendono contatto con i produttori e acquistano direttamente da essi, selezionandoli in un’ottica di approccio critico al consumo fondato su principi di equità, solidarietà e rispetto dell’ambiente. La possibilità di scegliere, valutare e dialogare con chi produce rende i G.A.S. la scelta migliore per chi vuole mangiar bene e con consapevolezza; schivando il sistema dei distributori, è spesso anche la scelta più economica.

Sul sito G.A.S. Sicilia l’elenco dei Gruppi di Acquisto Solidale della nostra città, fra cui il Bi.Bi.Gas di cui io e Lucia siamo parte.

Mercatini equo-bio-locali

Molto diffusi ormai anche nella nostra città i mercatini equo-bio-locali, che ospitano produttori biologici, ma frequentemente anche negozi di equosolidale e cooperative sociali:

• ‘a Fera Bio: il più grande mercatino del biologico a Palermo, si svolge a Palazzo Steri, in piazza Marina 61, ogni terza domenica del mese dalle 9.30 alle 14
• Il Barattolo: ogni martedì mattina dalle 9.30 alle 13 in Piazzale Francia, all’interno del mercato rionale
• Biomercatino dello Studio427: ogni venerdì pomeriggio dalle 16 alle 20 in via Messina Marine 427
• Sferrabio: ogni mercoledì dalle 16 alle 19 in stradella Maggiore Amari 15, a Sferracavallo.

Negozi di prodotti biologici

Di frutta e verdura biologiche locali sono rivenditori alcuni negozi della nostra città:

• Emporio La Mela, via Nicolo Garzilli 29, tel. 0916112857
• Equonomia, via Giovanni Bonanno 92, tel. 0916255944
• Negozio del Centro di Cultura Rishi, via Salvatore Bono 19, tel. 0916254135

Servizi di consegna a domicilio

Sono attivi a Palermo due servizi di consegna a domicilio di frutta e verdura biologica, da produzioni locali:

• bioacasatua
• Natura Express

Speriamo questo elenco vi sia utile e vi invitiamo a segnalarci eventuali altre risorse! :)