Magazine Cucina

Funghi golosi

Da Chef Pepì
Che ne dite di un antipastino sfizioso (oggi diciamo appetizer) per stupire il vostro partner? Non relegate la vostra fantasia soltanto in camera da letto!!!!
INGREDIENTI: (ometto le dosi in quanto potete scegliere voi le quantità)
  • gamberetti sgusciati e puliti
  • funghi, senza stelo (tipo champignon)
  • mozzarella
  • burrospicchi d'aglio , tritati
PROCEDIEMENTO:
Preriscaldate il forno a 165 ° .
In una padella scaldate il burro e l'aglio (a fuoco medio). Quando il burro comincia a bollire, aggiungete i gamberi e cuocete fino a colorarli leggermente (3 minuti).Su ogni fungo, appoggiate un gambero, aggiungete un cucchiaio di burro (quello nella padella) e cospargete con un po' di mozzarella.
Cuocete in forno preriscaldato fino a quando i funghi non saranno teneri e il formaggio dorato (circa 10 minuti).
Funghi golosi
Funghi golosi

Potrebbero interessarti anche :

Ritornare alla prima pagina di Logo Paperblog

Possono interessarti anche questi articoli :