Funghi: Zuppa Di Funghi (4)

Calorie a persona: 47

Ingredienti per 4 persone:

• 200 G Funghi
• Brodo Di Carne
• 2 Cucchiai Farina Bianca

Preparazione:

• Rosolare due cucchiai di farina bianca, tanto da renderla un po’ imbrunita, aggiungere il brodo e far bollire; mescolare con un frustino per evitare grumi.
• Aggiungere i funghi precedentemente sbollentati.

Note:

• Cottura: 20 minuti.
• Luogo: Trentino Alto-Adige.
• Luogo: Trentino.