fusi di pollo e patate aromatizzati…

questa e un classico ma e sempre ben gradito da tutti..

fusi di pollo o cosce a piacere (io 4)

patate 4\5 grandi

olio evo q.b.

sale q.b.

aromi a piacere

taglio le patate a tocchetti piccoli le lavo e tengo da parte lavo anche il pollo. in una ciotolina piccola o un bicchiere metto un po di olio e gli aromi do una bella mescolata ,prendiamo il pollo adagiamo su una teglia bella capiente lo spennelliamo con il composto di olio e aromi aggiunco le patate e faccio lo stesso con le patate versateglielo direttamente sopra fate prima con le patate salate poco infornate a 180\200C per un oretta circa si vede che pronto quando si e formata una bella crosticina….