Fusilli integrali con radicchio e funghi

Da Mozza

INGREDIENTI

240 g di FUSILLI INTEGRALI
500 g di FUNGHI CHAMPIGNON
1 RADICCHIO medio
SALE
AGLIO, OLIO
SALVIA

Pulire e affettare i funghi e il radicchio. Scaldare in una padella antiaderente 2 cucchiai di olio con lo spicchio d'aglio. Versare i funghi e fate cuocere, bagnando con un goccio d'acqua, per qualche minuto. Dopo versate il radicchio, la salvia e salate. Fate cuocere fino a quando il radicchio non sarà appassito. Fate cuocere la pasta al dente e poi fatela saltare in padella con il condimento. Fine!

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