Domenica 25 ottobre, sul canale La 7, è andata in onda una puntata del programma "Gustibus" dedicata alle eccellenze enogastronomiche dei Castelli Romani e dei Monti Prenestini, la prima di una serie di 10 puntate che approfondiranno le attività dei GAL sull'intero territorio nazionale.
Il GAL dei Castelli Romani e dei Monti Prenestini è stato selezionato, all'interno di un'iniziativa del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali e della "Rete Rurale", tra quelli più virtuosi nel valorizzare progetti che coniugano la qualità e l'innovazione.
La puntata, che ha inaugurato lo speciale sui GAL di tutta Italia, si è sviluppata sia in studio, con una ricetta tipica come le pincinelle di Colonna con ramoracce e ricotta salata dei Monti Prenestini affidata allo chef Angelo Troiani, sia con servizi sul territorio.
Un servizio ha riguardato i vini dei Castelli Romani, attraverso le organizzazioni e associazioni. Spazio alle erbe aromatiche e le erbe spontanee nel secondo servizio, durante il quale è stata aperta una parentesi anche sulle tipiche ramoracce. Per quanto riguarda il territorio dei Monti Prenestini invece, un terzo servizio ha aperto una finestra sulla ricotta salata e sui formaggi a latte crudo caratteristici della zona. Ultimo servizio per un approfondimento sull'attività del GAL Castelli Romani e Monti Prenesini ed in particolare su Terre Ospitali, il progetto per un turismo rurale di qualità.
Per ulteriori informazioni:
Visita il sito del GAL Castelli Romani e Monti Prenestinihttp://feeds.feedburner.com/Agricooltour
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