Gamberetti: Frittata Di Gamberetti (2)

Calorie a persona: 371

Ingredienti per 4 persone:

• 200 G Gamberetti
• 6 Uova
• 1/2 Cipolla
• 1/2 Spicchio Aglio
• Olio D’oliva
• Sale
• Pepe

Preparazione:

• Lavare e sgusciare i gamberetti.
• Tritare aglio e cipolla e farli imbiondire in 2 cucchiai di olio.
• Unire i gamberetti e cuocerli a fuoco vivo.
• Sbattere le uova con sale e pepe e versarle nella padella con i gamberetti.
• Cuocere la frittata per 2-3 minuti finché il fondo si sarà rappreso, poi rigirarla e cuocerla per altri 3 minuti.
• Servirla tiepida o fredda.