Gamberetti: Pennette Ai Gamberetti

Calorie a persona: 835

Ingredienti per 4 persone:

• 350 G Pasta Tipo Pennette
• 200 G Gamberetti Sgusciati Surgelati
• 10 Cl Panna
• 2 Spicchi Aglio
• 1/2 Bicchiere Vino Bianco
• Poca Salsa Ketchup
• Olio D’oliva
• Burro
• Sale
• Pepe

Preparazione:

• Rosolare l’aglio intero in olio e burro.
• Quando sarà dorato eliminarlo e mettere i gamberetti nel tegame.
• Cuocerli per 7-8 minuti mescolandoli; salarli, peparli, bagnarli con 1/2 bicchiere di vino e cuocere per 5 minuti.
• Frullare i gamberetti con il loro sugo e metà panna.
• Rimetterli sul fuoco basso, unire il resto della panna, aggiustare di sale e aggiungere poco ketchup per colorare il sugo.
• Versare le pennette cotte e scolate nel tegame, mantecare e servire.