Gamberi: Canapè Di Gamberi

Calorie a persona: 620

Ingredienti per 4 persone:

• 24 Gamberetti Sgusciati
• 4 Gamberi Con Il Guscio
• Sale
• 1 Tazza Maionese
• 4 Fette Pancarré
• 4 Sottilette Di Formaggio
• 1 Ciuffo Prezzemolo

Preparazione:

• Fate lessare i gamberi sgusciati e quelli con il guscio in acqua bollente salata: basteranno pochi minuti di cottura.
• Scolateli e lasciateli raffreddare.
• Mescolate i gamberetti senza guscio, con parte della maionese.
• Fate tostare leggermente le fette di pancarré e adagiatevi i gamberetti con la maionese, ricoprendoli con una fetta di formaggio.
• Lasciate gratinare sotto il grill finché vedrete il formaggio fuso.
• Decorate i canapè con i gamberoni e cospargeteli di prezzemolo tritato.