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Gamberi Di Fiume: Gamberi Di Fiume Alla Moda Laziale

Da Inonno @luca_lovesapple

Calorie a persona: 413

Ingredienti per 4 persone:

  • 1200 G Gamberi Di Fiume
  • Aglio
  • Peperoncino
  • Vino Bianco Secco
  • Olio D’oliva Extra-vergine
  • Sale

Preparazione:

  • Utilizzando un recipiente di coccio rosolare nell’olio aglio e peperoncino; toglierli e rovesciarvi i gamberi lavati e privati del filamento nero e del carapace.
  • Far prendere sapore, quindi sfumare col vino.
  • Farli andare a fuoco piuttosto vivace per qualche minuto e servirli caldissimi.

Note:

  • Luogo: Lazio.

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