Calorie a persona: 413
Ingredienti per 4 persone:
- 1200 G Gamberi Di Fiume
- Aglio
- Peperoncino
- Vino Bianco Secco
- Olio D’oliva Extra-vergine
- Sale
Preparazione:
- Utilizzando un recipiente di coccio rosolare nell’olio aglio e peperoncino; toglierli e rovesciarvi i gamberi lavati e privati del filamento nero e del carapace.
- Far prendere sapore, quindi sfumare col vino.
- Farli andare a fuoco piuttosto vivace per qualche minuto e servirli caldissimi.
Note:
- Luogo: Lazio.