Gamberi, Fave e Pecorino

Ho assecondato la mia passione per le novità anche in questa occasione ^.^
Mi si para sul Tagliere sempre il solito color giallino o verdolino mentre preparo la Pasta Fresca...
mi son detta : "perchè non uscire dai soliti canonici colori e dare un bel tocco di Fuxia alle mie Tagliatelle ?!"
Detto
       Fatto

Ingredienti :
300 gr di Farina 00 Spadoni2 uova2 Rape Rosse Un Pizzico di Sale
Preparazione :

Ho frullato le due rape rosse con un uovo e le ho unite alla farina, al sale e al restante uovo.
Ora non resta che procedere come vi mostrato in foto  ^.^

Per il Condimento :
Ho preparato un soffritto usando gli ingredienti che si è soliti usare come ripieno per le le tigelle; ho tritato finemente il lardo insieme all'aglio e al rosmarino, e ho aggiunto un pò di pepe, ho dato colore al tutto e unito una manciata di grani di fave fresche (del mio orto) 
...ed ora il mio ingrediente segreto, un ingrediente che non può mancare ^.^ 

I Cubes Shrimps di Fattoria Italia ovvero i Dadi Gusto Gamberetti 
Senza coloranti ne conservanti, senza glutine, glutammato e lattosio aggiunti, con sale iodato.
e come ultimo le code di gamberone, alcune tagliate a tocchetti ed un paio intere per la decorazione del piatto.
Non resta che buttare la pasta, mantecare e spolverare con formaggio pecorino grattugiato
Abbinamenti strani...ma la Cucina è Fantasia e Novità ^.^

Impiattare decorando con simpatiche Rose ottenute sbucciando un paio di Pomodori, qualche filo di Erba Cipollina e siamo pronti per portare in tavola ^.^

Vi ricordo il Sito di  http://www.fattoriaitalia.eu/
Fattoria Italia ha partecipato a 
Dove ha proposto l'intera Linea Prodotti, il loro Motto ?! Una Soluzione per i Vostri Gusti !!!
...ed io con Fattoria Italia ho veramente trovato un Gusto per ogni mio Piatto