Gamberi: Insalata Di Gamberi E Ananas

Calorie a persona: 203

Ingredienti per 4 persone:

• 1 Ananas Mignon
• 200 G Code Di Gambero Lessate E Senza Carapace
• 1 Falda Peperone Rosso A Dadini
• 1 Falda Peperone Giallo A Dadini
• 2 Cucchiai Maionese
• 1 Cucchiaio Yogurth Greco
• 1 Cucchiaio Zenzero In Polvere
• Sale
• Pepe
• Insalata Lattuga In Foglie

Preparazione:

• Tagliare a dadini la polpa di ananas raccogliendone il succo.
• Unire le code di gambero e il peperone.
• Mescolare maionese, yogurth, 1 cucchiaio di succo di ananas, zenzero, sale e pepe.
• Con la salsa condire l’insalata, suddividerla in 4 coppe e decorare con foglie di lattuga.