Gamberi: Linguine Ai Gamberoni

Calorie a persona: 821

Ingredienti per 4 persone:

• 400 G Pasta Tipo Linguine
• 12 Gamberoni
• 100 G Prosciutto Cotto (fette Da 100 G)
• 1/2 Bicchiere Vino Bianco
• 300 G Pomodori Pelati
• 2 Spicchi Aglio
• 1 Ciuffo Prezzemolo
• Olio D’oliva

Preparazione:

• Soffriggere nell’olio 2 spicchi di aglio schiacciati, quindi eliminarli.
• Unire il prosciutto a dadini, i gamberoni sgusciati e il prezzemolo tritato.
• Dopo 10 minuti spruzzare con il vino e lasciare evaporare, quindi versare i pomodori e cuocere a fuoco moderato.
• Condire con il sugo le linguine e guarnire i piatti con un ciuffo di prezzemolo.