Cominciamo la settimana proponendovi un piatto che potrebbe entrare tranquillamente nei vostri prossimi menù delle feste .... I gamberoni cucinati così sono davvero saporiti .... Buona settimana a tutti !!!
Gamberoni al prezzemolo e limone Ingredienti:
500 gr. di gamberoni
1 spicchio d’aglio
prezzemolo
½ limone
olio d’oliva Preparazione: Laviamo e puliamo i gamberoni, lasciandone metà con il carapace. Mettiamo in una larga padella l’olio d’oliva con prezzemolo e aglio tritato, appena soffrigge, uniamo i gamberoni, lasciamo cuocere qualche minuto girandoli e aggiungiamo il succo di mezzo limone. Quando i gamberoni lo avranno assorbito, spegniamo il fuoco e serviamo alternando i gamberoni puliti a quelli con il carapace. Sono favolosi come antipasto ma anche come secondo.
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