Gamberoni al profumo di timo con riso basmati e selvaggio in salsa curry

Gamberoni gratinati con riso basmati e selvaggio in salsa al curry

Categoria: Secondi di pesce

Ingredienti per 4 persone:

 520 g. Gamberoni  argentina senza testa
 20 ml. Olio extra vergine oliva
 50 g. Pancarrè profumato 
 2 dl. Salsa al curry
 30 g. Riso basmati
Procedimento: 

Sbucciare i gamberoni e levare il budellino nero.
Bagnare nell’olio extravergine e passare nel pane profumato. Posizionarli in teglia e spruzzarli con un pò di olio extravergine. Passare sulla griglia o una padella antiaderente da una parte e dall’altra giusto pochi secondi solo per fargli prendere il colore ambrato. Mettere in forno a 190 gradi per 5 minuti. Servire con salsa al curry e riso basmati e selvaggio pilaw.

Su Piatto "Taste white" by Steelite
Ricetta elaborata con  © ChefMaTe Pro  by Marco Terrile - web: www.chefmate.it - mail: info@chefmate.it