Gattolona cucina per voi!

Carissimi amici e amiche, sono molti giorni che non colloquio con voi. Gli impegni ai quali sto lavorando alacremente mi hanno portata a trascurare un poco i miei appuntamenti con il nostro “salotto di chiacchiere”. Tra le tante nuove e gioiose attività che mi vedono coinvolta, c’è n’è una che ho iniziato da poco a grande richiesta. Dal momento che non tutte le donne possono permettersi di abbandonare il posto di lavoro fuori casa, considerato che il tempo per cucinare e cucinare bene è un tempo lungo, dove occorre prestare amore e attenzione, ho il piacere di aiutarle al fine di evitare di servirsi spesso di “ 4 salti in padella” o piatti sempre surgelati. Ho deciso di mettere a frutto  le mie arti culinarie  imparate nel corso degli anni, per preparare per le loro famiglie pietanze dolci o salate!! Siamo già nel periodo carnevalesco perciò in un clima festoso,  si susseguiranno tra poco a ritmo continuo compleanni, Cresime, Comunioni, festività Pasquali, di conseguenza non mancheranno le occasioni per i rinfreschi ed i pranzi o cene in compagnia di amici e familiari. Cercherò di accontentare tutte le mamme, che mi stanno sommergendo di ordinativi per gustare pietanze genuine. Per non farmi trovare impreparata, se avete bisogno di: torte, pizze, dolci freddi al cucchiaio, erbazzone, gnocco, panini farciti, tartine, macedonie di frutta fresca, sangria, ciambelle, biscotti, insalate di pasta o di riso,ragù di carne, arrosti vari, ripieno per cappelletti, tagliatelle fatte in casa, vi prego di farmelo sapere almeno una settimana prima, in modo tale che io possa procurarmi gli ingredienti freschi e consegnarvi i piatti per la data stabilita. Con mia grande soddisfazione le prime chilometriche pizze, le torte e i biscotti, divorate nei primi ordini per compleanni,  hanno avuto tra i bambini (..e anche i genitori, che mangiavano a dieci palmenti!!) un successo incredibile. Motivo per cui, per ora non pubblicherò la mia ricetta “segreta”della mia famosa pizza. La potrete gustare ordinandomela per tempo! A presto.  La cuoca Gattolona.