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Quando penso al gelato associo automaticamente l'estate ad esso, e se penso all'estate non posso non associare il gelato. Questa ricetta che vi propongo oggi è facilissima mica tanto, servono 12 ore di riposo, ma credetemi li vale tutte, e non serve la macchina per fare il gelato, basta solo il congelatore. perciò no resta che auguravi buon divertimento nel realizzarla.
Ingredienti per 10 gelati su stecco oppure 1 vaschetta da 1litro.
- 100 g di zucchero
- 100 ml di acqua
- un limone
- 250 g di yogurt intero
- 150 ml di panna fresca da montare
- 150 g di lamponi
In un contenitore riunite lo yogurt con lo sciroppo raffreddato, aggiungete la panna montata e mescolate delicatamente. Risciacquate i lamponi, asciugateli con della carta da cucina e uniteli al composto.
Riempite li stampi per ghiacciolo e metteteli nel congelatore per 12 ore. Oppure versate il tutto in una vaschetta capiente.
La ricetta è stata adattata da Gioia Cucina 2010
P.S. Avete notato quanto sono imbranata nel fare le palline di gelato, anche con l'apposito attrezzo???!!! Non fate ci caso. :)
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COMMENTI (1)
Inviato il 12 febbraio a 16:27
ho me serve la matier prima per fare gelato da portare allestero se trovo prezzo bono