Gelatina All’arancia una dolcezza che ci accompagna

25 luglio 2011 By Chef Leave a Comment

Calorie a persona: 164

Ingredienti per 4 persone:

• 40 Cl Gelatina Dolce Di Base
• 2 Arance (scorza)
• 1 Bicchiere Succo D’arancia
• 1 Bicchierino Curacao O Liquore Al Mandarino
• Per Decorare:
• 1 Arancia (fettine)

Preparazione:

• Macerare le scorze di arancia nella gelatina per 1 ora.
• Unire il succo di arancia e filtrare attraverso una tela inumidita.
• Unire il liquore, mescolare e versare la gelatina in 4 coppette.
• Metterle in frigorifero fino al momento di servire.
• Decorare con le fettine di arancia e servire.