Gelato al cioccolato

Ingredienti x 6 porzioni
200 gr di cioccolato fondente
200 gr di latte
200 gr di panna
100 gr di zucchero
1 bustina di vanillina
Difficoltà: *
Tempo di preparazione: 10' + raffreddamento + 25' con la gelatiera

• Sciogliete il cioccolato a bagnomaria con il latte, la panna, lo zucchero e la vanillina mescolando bene.
• Lasciate raffreddare e riponete in frigorifero per almeno un paio d'ore.
• Versate quindi nella gelatiera. Il gelato sarà pronto in 25 minuti circa.