Gelato alla pesca

 

Ingredienti per circa 8 coppette:4 banane4 pesche80 gr di zuccheroProcedimento:Pulite accuratamente la frutta, tagliatela a fettine e distribuitela, in piccole parti, in diversi sacchetti per freezer. Riponete in congelatore per almeno 5-6 ore. Frullate lo zucchero a velocità massima con un comune frullatore, fino a renderlo a velo. Poi unite poco alla volta la frutta congelata, e continuate a frullare fino ad ottenere la giusta consistenza cremosa. Suddividete in coppette, accompagnate con frutta fesca o pesche sciroppate se gradite, e servite. Con questo procedimento potete realizzare gelati con qualsiasi tipo di frutta, l’importante è utilizzare sempre insieme le banane, il cui compito è quello di conferire cremosità al gelato.