Gelato allo yogurt con albicocche

Gelato allo yogurt con albicocche
Ingredienti :

• 500 g yogurt alle albicocche
• 200 g panna fresca
• 150 ml latte
• 2 cucchiai confettura albicocca
• 1 cucchiaio latte
• 2 cucchiai zucchero a velo

Preparazione :
Sciogliere la confettura di albicocca in un cucchiaio di latte. Mescolare tutti gli ingredienti insieme e metterli nella gelatiera . Lasciarli lavorare per circa 40 minuti, per ottenere una buona consistenza. Servire bello fresco nelle coppette, accompagnato con delle fettine di albicocca !
Per servire ho usato la Coppa Yo Yo Poloplast e  Cucchiaino Bianco Coprente Poloplast, comodo per gelati e dessert, disponibile in numerosi modelli, dimensioni e colori. Tutti i modelli possono essere imbustati con carta o plastica. !