Gelato con PandiStelle

Da Lianafabi75

INGREDIENTI:
  • 250 grammi di latte intero
  • 250 grammi di panna fresca
  • 50 grammi di zucchero
  • 25 grammi di cacao amaro
  • 20 biscotti pandistelle
  • 1 puntina di cucchiaino di addensante naturale per gelato 
Sciogliere nel latte lo zucchero, aggiungere il cacao, la panna, l'addensante e frullare tutto col frullino ad immersione. Aggiungere la metà dei biscotti tritati grossolanamente.  Versare nella gelatiera ed avviare il programma.  Poco prima che il gelato sia pronto aggiungere la restante parte dei biscotti e lasciare andare ancora la gelatiera per qualche minuto. 

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