Certo in questi ultimi giorni c'è poco da stare al caldo, con i tuoni, i fulmini e la pioggia che ci hanno accompagnato da venerdì, però ad un gelato così goloso io non so resistere, così lo dedico a lei e a tutti voi, augurandomi che presto ritorni a splendere il sole sulle nostre teste.
Ingredienti:
250 gr mascarpone150 gr yogurt greco naturale 120 gr zucchero di canna50 gr confettura extra di ciliegie50 ml liquore alle ciliegiePer Guarnire:
10 gr confettura extra ciliegieq.b. decorazioni in cioccolatoProcedimento:
In un recipiente unire lo zucchero con il mascarpone, mescolare, aggiungere lo yogurt, ed infine la confettura.Versare nella gelatiera. Dopo 15 minuti aggiungere il liquore.Far mantecare per mezz'ora.
Se volete, vi lascio il video della preparazione:
Potete scegliere di consumarlo subito oppure porlo in un contenitore per alimenti e conservarlo nel congelatore per 2-3 ore. Basterà, al momento di consumarlo, tirarlo fuori 10 minuti prima.Versare nei bicchieri, decorare con un bicchierino di cioccolato, un cucchiaino di confettura e degustate.Con Questa Ricetta Partecipo Al Contest Itinerante "Di cucina in cucina" nel blog di Stefania di Crema e panna
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