Magazine Cucina
Sto per raccontarvi dei due giorni trascorsi in Fiuli, tra buon vino, cibo fantastico, lavorazioni d'altri tempi e una famiglia un po' speciale. Come vi avevo anticipato, ho preso parte insieme ad altre blogger ad un tour organizzato dalla FAMIGLIA GERVASONI: azienda che si occupa di arredamento da ben tre generazioni. Si avete letto bene: azienda, arredamento e famiglia, un connubio perfetto di TRADIZIONE E INNOVAZIONE.
La Gervasoni nasce agli inizi del novecento ad opera del nonno Giovanni, abile imprenditore che allargò l'utilizzo del midollino e del vimini all'arredo, con la seconda generazione si cominciò ad aprirsi al vero e proprio design partecipando al Salone del Mobile e collaborando con noti designer dell'epoca e nel '99 Giovanni e Michele assumo il ruolo di delegati dell'azienda dando il via ad uno dei PASSAGGI GENERAZIONALI più riusciti.
L'azienda punta sulla collaborazione che PAOLA NAVONE, architetto e designer di fama mondiale, divenuta art director e principale responsabile delle collezioni e più recente, un piccolo fiore all'occhiello: VERY WOOD, una linea di sedute nate dall'acquisizione dell'azienda Ifa (Industria Friulano arredamenti), piccola realtà dove ogni cosa è ancora curata nel dettaglio e seguita passo passo nella produzione.
Ho scoperto da vicino una realtà come quella di Very Wood, dove la ricerca e l'attenzione della produzione è curata in ogni dettaglio da operai attenti ed esperti, interi "guardaroba" dove sorte di cartamodelli in legno sono accuratamente codificati e raccolti, un po' come uno schedario in 3d, che profuma di legno e racconta storie di sedute e grandi piani da lavoro organizzati, pronti a rifinire e perfezionare ogni singolo pezzo.
Il tour diventa poi sempre più ricco ed interessante con la visita dello show room.
La bellezza della linea di divani Ghost è oramai riconosciuta e rinomata in tutto il mondo, qui parlando con Giovanni e Michele è emerso lo spirito imprenditoriale dell'azienda: una RICERCA continua che anticipa il mercato per offrire prodotti ESCLUSIVI e di alta qualità.
Il fattore tempo è fondamentale: ci sono i tempi di stagionatura del legno e i tempi di lavorazione per gli intrecci del vimini, sono tempi non brevissimi, ma seguono processi naturali e di tradizione che diversamente andrebbero persi;contemporaneamente però c'è l'innovazione, l'importanza di non seguire mode, ma CREARLE, un connubio davvero riuscito.
Visitare l'azienda è stata l'occasione per vedere dal vivo una delle eccellenze del made in Italy, la famiglia Gervasoni e parte del team aziendale sono stati delle guide fondamentali per assaporare dettagli che purtroppo non sempre emergono sfogliando bellissimi cataloghi.
Un grazie a Giovanni e Michele Gervasoni che ci hanno dato quest'opportunità, all' azienda vinicola Venica&Venica e anche ad Arianna Gervasoni che ci ha aperto le porte di Vattolo: ricercato e ricco negozio di articoli per la casa, di cui vi parlerò meglio in un post a parte!
Per i fortunati che quest'anno saranno a Parigi in occasione del Maison&Objet 2015, sappiate che trovere anche Gervasoni, opportunità in più per conoscere l'azienda da vicino.
Adesso magari ammirando la bellezza di un divano Ghost ne assaporerete anche un po' di storia, buon luendi.
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