Würstel o salsicce, fette sottili di speck, striscioline sottili di sottiletta, senape.
Tagliare i würstel (o le salsicce) per la lunghezza lasciando unite le due parti. Riempire l’interno dei wurstel con striscioline sottilissime di sottiletta (in cottura non deve fuoriuscire) e la senape. Una volta riempiti tutti i wurstel, avvolgere ognuno con una sottile fetta di speck. Passare i würstel in forno finchè lo speck risulterà croccante.
da "So schmeckt's besser" Heimeran Verlag 1970
Würstel o salsicce, fette sottili di speck, striscioline sottili di sottiletta, senape.
Tagliare i würstel (o le salsicce) per la lunghezza lasciando unite le due parti. Riempire l’interno dei wurstel con striscioline sottilissime di sottiletta (in cottura non deve fuoriuscire) e la senape. Una volta riempiti tutti i wurstel, avvolgere ognuno con una sottile fetta di speck. Passare i würstel in forno finchè lo speck risulterà croccante.
da "So schmeckt's besser" Heimeran Verlag 1970
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