Ingredienti:
- 1 uovo
- 100 g di zucchero
- 170 g di burro
- 300 g di farina
- un pizzico di sale
Per guarnire:
- nutella
- zucchero a velo
Procedimento:In una ciotola, lavorate il burro a crema con l'uovo, il sale e lo zucchero fino ad ottenere una crema densa.Aggiungete la farina e formate un panetto che metterete a riposare in frigo avvolto in una pellicola per un'oretta circa.
Con il matterello, stendete una sfoglia di circa 1/2 cm di spessore e ricavate dei dischi di numero pari. Su metà dischi, praticate 3 forellini.Cuocete in forno a 180° per una decina di minuti e lasciateli raffreddare.Spalmate sui dischi interi abbondante nutella, poi accoppiateli con i dischi con i fori premendo lievemente.
Rifinite spolverizzando con zucchero a velo.Abbandonatevi al piacere ed amatevi sempre!Linda