La nuova immagine dei vini firmati dalla famiglia Cecchi a Val delle Rose in Maremma; gli appuntamenti chiantigiani di Radda nel Bicchiere e Castelnovino e poi i consigli per evitare la fregatura al ristorante in compagnia di Gianni Mura. Wine Station saluta il mese di maggio con la puntata numero 31 Antenna Radio Esse di Siena con i consigli enogastronomici per il fine settimana. Partiremo dalla Maremma in compagnia di Andrea Cecchi sorseggiando il Morellino di Scansano e il Vermentino di Val delle Rose, azienda che si trova nella frazione di Poggio alla Mozza nel comune di Grosseto ed ha appena presentato il nuovo volto di alcune delle sue etichette. Per gli eventi da non perdere in questo lungo ponte c’è innanzitutto la ventesima edizione di Radda nel Bicchiere, nel cuore del Chianti Classico. Con Luciano Porciatti scopriremo la formula di un evento ormai storico, capace di attirare turisti e appassionati locali, proponendo in degustazione l’interpretazione del Gallo Nero firmata dai produttori di Radda. Sempre in tema Chianti Classico, ci sposteremo a Castelnuovo Berardenga per presentare in anteprima Castelnovino, l’evento in programma dal pomeriggio di sabato 6 giugno con ospiti aziende vitivinicole della provincia senese e toscane ma non solo. Gran finale in compagnia di Gianni Mura, prestigiosa firma enogastronomica e sportiva de La Repubblica, con cui converseremo del suo ultimo libro “Non c’è gusto. Tutto quello che dovresti sapere prima di scegliere un ristorante”, un vero e proprio manuale con consigli utili da adottare per scongiurare fregature al momento di mettersi a tavola.
Magazine Cucina
Gianni Mura, i vini di Maremma e gli eventi chiantigiani su Wine Station
Da Winestation @winestation2013Possono interessarti anche questi articoli :
-
Tagliolini con i muscoli (altrimenti detti cozze)
Avevo già proposto la ricetta quasi classica degli spaghetti con i muscoli (che è il nome ligure delle cozze e, abbiate pazienza, non so chiamarli altrimenti). Leggere il seguito
Da Papio54
CUCINA, RICETTE -
Toscana senza glutine, in camper fra Siena e Pisa: Part I
Toscana senza glutine – Gluten Free Travel and Living E’ bello viaggiare in camper perché si è liberi. Liberi di scegliere all’ultimo minuto, liberi di... Leggere il seguito
Da Gftl
CUCINA, SALUTE E BENESSERE, DA CLASSIFICARE -
Lasagne al forno con spinaci, gorgonzola e noci
Stiamo vivendo un anticipo d’estate torrido, uno di quei periodi ai quali è divenuto uso dare un nome proprio (questo, mi pare, si chiama Scipione) e io, con... Leggere il seguito
Da Papio54
CUCINA, RICETTE -
salsa al melone, il bagnetto per le alici
Un attimo prima c’era il sole, tanta folla in spiaggia e all’improvviso sento l’odore della pioggia, ma qui non piove. Silenziosa e lenta la barca si muove ed i... Leggere il seguito
Da Sallychef
CUCINA, RICETTE -
Torta salata con asparagi,pomodori e scamorza
Sono stata un paio di giorni in Val di Vara, sopra Spezia, uno di quei luoghi incantevoli della Liguria dove si fondono macchia mediterranea, profumo di... Leggere il seguito
Da Papio54
CUCINA, RICETTE -
In diretta da Castelnovino tra vini e sapori del Chianti
L’ottava stagione radiofonica di Wine Station si chiude con un’inedita puntata, in diretta da Castelnovino, l’evento dedicato a calici e buon gusto in... Leggere il seguito
Da Winestation
CUCINA, VINO
I suoi ultimi articoli
-
Come far andare d’accordo qualità e tipicità a tavola
-
Gianni Salvadori al lavoro per il rilancio di Enoteca Italiana. La sede resterà a Siena
-
In diretta dalla Festa del Tartufo Marzuolo di San Giovanni d’Asso
-
Vino, eventi e nuove tendenze alimentari con 4 donne del gusto