Gianni Salvadori, ex assessore all’Agricoltura della Regione Toscana, è il nuovo Presidente di Enoteca Italiana. Già al lavoro da qualche settimana, Salvadori punta ad piano di azione per il rilancio dell’operatività e progettualità dello storico Ente che ha sede a Siena dal 1933. Previsto anche il coinvolgimento di esperti nazionali ed internazionali, specie nell’ambito della promozione all’estero. “Enoteca Italiana può puntare con convinzione ad alcuni progetti di valorizzazione del vino sui mercati mondiali, specie in quelli orientali e perché no africani, dove occorre una presenza diversa dal tipico commerciale avuto finora sui mercati occidentali. Servirà fare uno sforzo assieme a produttori e Consorzi in questa direzione. Uno sforzo che dovrà essere innovativo”. Nell’intervista rilasciata ai microfoni di Wine Station e che nella versione integrale andrà in onda nella puntata di sabato 19 marzo dalle 12,10 alle 13 su Antenna Radio Esse di Siena, Salvadori ha inoltre precisato che la sede di Enoteca Italiana resterà a Siena, nonostante le varie ipotesi circolate negli ultimi mesi circa la possibilità di un trasferimento a Firenze. “Lo spostamento della sede a Firenze non è mai stato un tema all’ordine del giorno delle discussioni a cui ho partecipato in questo ultimo mese. E’ chiaro che l’Enoteca Italiana che ha sede a Siena deve avere un orizzonte almeno toscano, all’insegna dell’apertura della città verso l’esterno”.