qualche anno fa nel programma di viaggio
che mi avrebbe portata a Courson per l’importante manifestazione vivaistica francese, ho inserito tra le tappe, la visita di alcuni giardini. Attraversando la campagna della Borgogna, con il piccolo gruppo di compagni di avventura che avevo messo insieme, siamo arrivati a Barbirey sur Ouche.
Il piccolo paesino ospita l’omonimo giardino.
Giunti poco prima delle 14,00, orario di apertura, abbiamo fatto sosta per pranzare ottimamente in un grazioso locale della piazzetta del municipio che affianca il giardino.
Le Jardin de Barbirey, accompagna un castello che domina una proprietà di circa 8 ettari. Di tradizione agricola, ha subito i danni dell’incuria di molti anni e dal 1989, con il precedente proprietario, è stata portata a nuova vita.
Nel 1991 gli attuali proprietari hanno affidando il completamento della ristrutturazione dello spazio verde ad un architetto del paesaggio.
Il giardino è ora suddiviso in ambienti presentanti diverse tipologie vegetali, la zona umida dei laghetti, il piccolo boschetto e l’orto antico in un percorso di visita che richiede il suo tempo e il ritaglio di piacevoli soste.
La vocazione agricola è stata mantenuta nei terrazzamenti che sono strutturati in grandi carrès di ortaggi e verdure, alternati a quelli di fiori con bordura perimetrale in bosso.
Oltre alle visite di turisti ed appassionati, la proprietà si mantiene ospitando durante tutto l’anno festival, spettacoli artistici, conferenze e corsi “Entre Cour et Jardins”.
Les Jardins de Barbirey
2 rue du Château
21410 Barbirey-sur-Ouche
03 80 49 08 81
aperto dalle 14.00 alle 19,00 a seconda della stagione.
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