Ginepro: Marinata Al Ginepro

Calorie a persona: 197

Ingredienti per 4 persone:

• 100 Cl Vino Rosso
• 1 Cipolla
• 10 Bacche Ginepro
• Sale
• Pepe

Preparazione:

• Versate il vino in una larga terrina e aggiungetevi la cipolla tagliata a fettine, le bacche di ginepro pestate, sale e pepe.
• Immergetevi la carne da 5 a 12 ore girandola frequentemente.