Gipsy loves Mums. Chiara, Vittoria e Carlotta.

Gipsy loves funky mama.Chiara, Vittoria e Carlotta.

Ed ecco Chiara, con Vittoria e Carlotta.Chiara, che è avvocato, ma che ama cucinare, sorridere, regalare abbracci ed ascoltare.Adora  il Natale, vive per suo marito e le sue bambine.E' bellissima ma non se ne rende conto, e questo la fa brillare ancora di più.Oltre ad essere una meravigliosa compagna e amica di aperitivi, è sicuramente uno dei generali dell'esercito dell'Amore: whatzup e panna montata e tutto passa.Ha da poco aperto a Como la sua scuola di cucina: besciamella - info.besciamellaa@gmail.com

E ci regala due ricette salva cena e salva merenda: facili e veloci.

Bicchierini d'autunno

Ingredienti:
granella di nocciola,
marrons glaces in pezzi,
crema di marroni,
panna da montare già zuccherata,
cacao amaro
scaglie di cioccolato fondente
PreparazioneMontare la panna e unirne due cucchiai di panna montata alla crema di marroni.
Mescolare bene, bene bene fino ad ottenere una crema omogenea.
Riempire i bicchierini cominciando dalla granella di nocciola, mettendo 3 o 4 pezzetti di marrons glaces e la crema di marroni. Concludere con le scaglie di cioccolato fondente e una spolveratina di cacao amaro.

Sfogliatelle del mio cuore

Ingredienti
1 rotolo di pasta sfoglia
burro
erbe aromatiche (timo, origano, erba cipollina)
Preparazione
Stendere la pasta e ricavarne delle formine
spennellarle con il burro fuso
aggiungere  le erbe
infilare in forno a 180 gradi per 10 minuti.
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