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Girandole di pasta sfoglia e crema pasticcera

Da Tuttogolosamente
Girandole di pasta sfoglia e crema pasticceraQuesto è un dolcetto ideale per un dopo pranzo, veloce da fare e molto buono. Certo se si fa la pasta sfoglia con le proprie mani il gusto cambia sicuramente, ma va benissimo anche quella già pronta che si trova nel banco frigo del supermercato. Con la dose che vi do potete fare 4 girandole sfogliate.Ingredientiper 4 girandole1 pasta sfogliaper la crema pasticceraml.250 latte caldo2 tuorli gr.75 zuccherogr.25 farina 00 o maizena1 bustina vanillinaper la decorazionezucchero in granellaciliegia candita
ProcedimentoGirandole di pasta sfoglia e crema pasticceraTagliare in 4 parti un quadrato di pasta sfoglia.
Girandole di pasta sfoglia e crema pasticceraAl centro segnare con il bordo di un bicchiere e tagliare i 4 angoli senza toccare il cerchio.
Girandole di pasta sfoglia e crema pasticceraOra formate la girandola
Girandole di pasta sfoglia e crema pasticceraNel frattempo prepariamo la crema pasticcera usando il latte caldo.Montate i tuorli con lo zucchero,quando saranno ben gonfi aggiungete la farina e mescolate,poi diluite con il latte caldo. Mettete la pentola sul fuoco basso e sempre mescolando fate addensare.  Spegnete il fuoco e fate raffreddare mescolando ogni tanto.Girandole di pasta sfoglia e crema pasticceraAl centro mettete un cucchiaio di crema pasticcera.Spennelate con un tuorlo d'uovo leggermente sbattutuo.
Girandole di pasta sfoglia e crema pasticceraMettete un pò di granella di zucchero e infornate in forno preriscaldato a 180 gradi per 15/20 minuti.Girandole di pasta sfoglia e crema pasticceraFateli raffreddare.
Girandole di pasta sfoglia e crema pasticceraAggiungete al centro una ciliegia candita.
Girandole di pasta sfoglia e crema pasticcera
Girandole di pasta sfoglia e crema pasticceraE buon assaggio Alla prossima ricettina dolceAntonella

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