Glassa per torte

Ingredienti
200 gr. di zucchero a velo
4 cucchiai d’acqua
1 albume d’uovo
Qualche goccia di succo di limone
Passaggi
1In un pentolino mettete lo zucchero a velo e i quattro cucchiai d’acqua.
2Fate quindi scaldare gli ingredienti sul fornello a fiamma molto bassa.
3Dopo circa un minuto unite anche l’albume dell’uovo e mescolate il composto con un cucchiaio di legno.
4Quando il composto comincerà ad assumere una consistenza densa, spegnete il fuoco. La vostra glassa per torte sarà quindi pronta per guarnire i dolci che avrete preparato