Gli esperti svelano il menù di Pasqua: a tavola solo sapori mediterranei

Il menù di Pasqua senza nessuna contaminazione: vince come sempre il sapore ed i prodotti della dieta mediterranea.

Pane, frutta di stagione, carne e legumi. Sono questi gli ingredienti principali del menù di Pasqua proposto dagli chef stellati in tutta Italia.

Il divieto assoluto è quello della contaminazione

Niente patatine fritte per i bambini, torte americane e chissà quale altra tendenza del momento, parola d’ordine Made in Italy.

Ecco le idee per un menù di Pasqua made in italy:

ANTIPASTI

• Frittata di patate o frittata di asparagi
• Tagliere di salumi, ma soprattutto di formaggi.
• Olive, carciofi e pomodoro essiccato

PRIMI

• Ravioli al pomodoro con ricotta
• Risotto di asparagi e pancetta
• Conchiglioni ripieni di spinaci

SECONDI

• Agnello con le patate
• Agnello gratinato con carciofi e piselli
• Costolette di agnello in crosta di pane e pistacchi

Come dolce, non può mancare la colomba o il dolce “agnello pasquale”.

Sfogliate la gallery per vedere tutte le portate del menù di Pasqua

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