Gli spaghetti declinati e io non sono buona

Le ho schiacciato un callo.
Ma prego faccia pure.
Senta le passo davanti dandole una sonora gomitata tra lo stomaco  e parte del colon,così tanto per farmi notare.
Ma si figuri,sono qui in fila per questo.
Le spiace se quando la vedo invece di salutarla le tiro un calcio esattamente tra la tibia e il perone?
No,al limite un pò di gesso e passa tutto...
Senta mio figlio ha detto che il suo è un megadeficente col botto.Lei consente?
Ma certo,sò ragazzi.E in fondo penso anche io che mio figlio sia un filo deficente.
Col botto?
Ma si.
Sa,io pensavo di licenziarla perchè ieri non mi ha portato il caffè facendo uno due tre stella.Questo fa di lei un impiegato da rinnegare,mi consenta.
Cribbio,lei ha ragione.Mi licenzi e mi dia cento frustate con tanto di gogna pubblica.
Senti cara,ho deciso che vado con la segretaria in vacanza alle Maldive.Non è che uno può solo lavorare nella vita,qualche svago bisogna pur concederselo.
Ma caro e qual'è il problema?Portati anche Ramona la svedesona.Io nel frattempo ti rammenderò tutti i calzini con le mie sante manine.
Cosa notate di assurdo in questi dialoghi?Tutto?
No, una parte non è assurda.Fa parte del libero arbitrio.E come tale ,proprio perchè libero non è detto che sia necessariamente buono.
Per quanto riprovevoli siano gli incipit (il callo,il calcio,la fuga alle maldive e il resto) ci sta.Ci sta che uno sia libero di sparare a zero,di fare del male.Purtroppo.Ma la cattiveria esiste,è reale tanto quanto il mal di pancia e i botti di Capodanno.
Io non tollero la seconda parte,la risposta.Quel puro,finto e falso buonismo che serpeggia subdolo.Quell'ingoiare il rospo perchè così conviene,perchè così si fa.
Ecco cosa c'è di assurdo in quei dialoghi.
I rapporti umani molte volte sono, avvengono e si sviluppano su un palcoscenico tirato a lucido.Ma è e rimarrà sempre un palcoscenico.Quindi una pura e semplice rappresentazione della realtà,non la realtà.
Poi c'è il dietro le quinte.E quello mi spaventa.Come mi spaventano le gatte morte,le persone che fanno finta di essere sceme e quelle che accettano sempre tutto perchè fingono di essere buone.Sono le più pericolose.
Sono delle formidabili Eleonora Duse in chiave moderna.Ottime attrici ,sembrano vere ,ma lo sono in realtà quanto una tetta di silicone.
Io quando ne fiuto una scappo a gambe levate che manco Bolt riuscirebbe a pigliarmi.E voi?
Come dice Silvia,ormai mi do alle double recipes.Doppie ricette.Di necessità virtù.L'attività forzatamente rallentata causa lavoro delle settimane passate mi ha portato ad accumulare un sacco di ricette.
E visto che il mio caro consorte ad ogni nuova ricetta guarda sconsolato le sue amate figlie e dice rassegnato:"Mie care l'unica maniera per rivedere questa ricetta è far si che la mamma la metta sul blog", viaggio ormai a velocità doppia!
.La mia testa ha una velocità settata al fulmicotone per cui ho mille ricette sempre da provare che poi una volta fatte cadono nel dimenticatoio.Il blog è l'unica maniera per ricordarsele e magari riproporle!
La prima ricetta viene da "Cucina no problem".L'ho riadattata perchè prevedeva la salsa di soia.Io sono portatrice sana di emicrania e la salsa suddetta è veleno per me.
La seconda ricetta proviene dal libro "La Cucina pugliese" di Luigi Sada.
Spaghetti con pollo e anacardi

300 gr spaghetti
200 gr petto di pollo
80 gr anacardi sgusciati
1 carota
1 porro
1 costa di sedano
1\2 bicchiere di vino bianco
olio
1 peperoncino piccante
Tagliare a listarelle il petto di pollo.Tritare non troppo finemente la carota ,il porro e il sedano.Soffriggerli lentamente e nel caso in cui dovessero asciugarsi troppo aggiungete qualche cucchiaio di acqua.Unite il peperoncino a pezzi e continuare la cottura per cinque minuti.Unire il pollo,mescolare,sfumare con il vino bianco e portare a cottura.Tritare grossolanamente gli anacardi nel mixer e tostarli in un pentolino antiaderente.Cuocete la pasta,versatela nel condimento e mantecate.Al termine unite gli anacardi tostati e servite



Spaghetti con i pomodori scoppiettanti
(Spaghetti culli pumpiduri scattarisciati)
x 2 persone:
250 gr spaghetti
300 gr pomodorini
caciocavallo grattugiato
1 cipolla piccola
olio
una foglia di alloro
sale
prezzemolo
1\2 peperoncino piccante
Tagliare a pezzi i pomodori.In una padella scaldare l'olio e unirvi la cipolla tritata e la foglia dell'alloro.Coprire e quando la cipolla è diventata trasparente aggiungere il peperoncino,i pomodori e alzate la fiamma.In questa maniera i pomodori "scoppietteranno" friggendosi.Cuocere per una decina di minuti,togliere dal fuoco e aggiungere il battuto di prezzemolo.versare gli spaghetti una volta cotti nel condimento.Spolverizzarli con il formaggio grattugiato e cuocere a fuoco vivace per alcuni minuti.