Gli zuccheri invecchiano la pelle

Brutte notizie per noi golosi. Uno studio olandese, pubblicato sulla rivista Age, ha evidenziato che lo zucchero che consumiamo contribuisce all’invecchiamento della pelle e fa sembrare più vecchi di quanto realmente si è.

I ricercatori hanno arruolato 569 volontari in buona salute e li hanno divisi in tre gruppi a seconda se nel sangue la concentrazione di zuccheri dopo il pasto fosse bassa, media o elevata. Hanno inserito nel gruppo anche 33 diabetici con glicemia molto elevata. Le loro fotografie furono poi mostrate a 60 persone che dovevano stimarne l’età.

I risultati mostrarono che coloro che avevano livelli elevati di zuccheri venivano giudicati più anziani di quanto fossero in realtà,a parità di altri fattori quali l’abitudine sia a fumare che a esporsi al sole.

Non basta dunque che ci fanno ingrassare, ora ci rovinano anche la nostra meravigliosa pelle di pesca!

Quel gran saggio di George Bernard Shaw diceva: “Le cose piacevoli della vita o sono illegali, o sono amorali, o fanno ingrassare”. All’invecchiamento della pelle non aveva pensato nemmeno lui!