Questi ghiaccioli sono facilissimi da realizzare, risparmierete, eviterete di assumere additivi vari, i bambini ne andranno matti , ma soprattutto non sprecherete della preziosissima polpa di frutta.
Ingredienti per 8 ghiaccioli
- La polpa di scarto di 4 bicchieri di centrifugato (o passato molto fine)
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- 1/2 limone
- Menta fresca
- pochi piccoli frutti
Preparazione
Portate a ebollizione un bicchiere d’acqua con 2 cucchiai di zucchero di canna grezzo ( per chi è a dieta, di succo d'agave)
Lasciate bollire circa 5 minuti quindi spegnete il fuoco e lasciate raffreddare.
Raccogliete la polpa dalla centrifuga e mettetela in una ciotola.
Unite il succo di mezzo limone e lo sciroppo e mescolate.
Mettete sul fondo degli stampini qualche piccolo frutto schiacciato quindi unite la polpa di frutta.
Disponete i ghiaccioli in freezer e aspettate almeno 6 ore prima di consumarli.
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