Gnocchetti di patate con broccoli, cruschi e semi di zucca

Fare gli gnocchi non è così difficile, ci vuole solo un po' di tempo e pazienza.
Capita però che non ci sia tempo, perchè si hanno altre cose da fare/cucinare, e allora sono bene accetti gli aiuti che arrivano dai prodotti pre-confezionati.
L'altro giorno passando davanti alle vetrine di un pastaio non ho saputo resistere alla vista di un gran vassoio colmo di piccoli gnocchetti di patate, che in Toscana chiamano chicche.
Essendo, appunto, fatti con patate fresche e non con fiocchi li ho acquistati.
Avevo già in mente di condirli in modo alternativo con broccoletti strascinati in un sugo con porri e 'nduja e poi spolverati di cruschi e semi di zucca tostati e frullati in polvere.
Un abbinamento appetitoso e leggero.
Li ho cucinati per amici e per la mia mamma, gran produttrice di gnocchi, un tempo.
Adesso è un lavoro che fa meno volentieri ma è comprensibile, ha superato la soglia degli 80 e un po' di ozio culinario se lo è guadagnato. Però se posso fare qualcosa che so che le piace, mi ci metto d'impegno.
Metto dosi abbondanti per gli gnocchi, tanto se avanzano si mangiano più che volentieri, a me riscaldati piacciono moltissimo, soprattutto quelli al ragù o allo zola.
Dosi per 6
-ricetta-
1 kg di chicche
2 porri piccoli
400 g broccoli
6 peperoni cruschi
30 g semi di zucca
20 g capperi al sale
1 cucchiaio di 'nduja
olio evo

Pulisco i broccoli, li lavo e li divido in cimette che scotto in acqua bollente salata per circa 10'.
Li scolo e li trito grossolanamente.
Prendo un padellino e tosto i semi di zucca facendo attenzione a non bruciarli.
In un piccolo cutter trito i cruschi e i semi di zucca.
Pulisco i porri eliminando le foglie esterne e un po' della parte verde, li affetto poi li metto a rosolare in una grande padella con la 'nduja e un filo di olio.
Metto i capperi dissalati e tritati.
Aggiungo i broccoli e li lascio insaporire una decina di minuti bagnandoli con un po' della loro acqua di cottura.
Scaldo l'acqua salata per cuocere gli gnocchi e li lesso scolandoli appena vengono a galla.
Li metto direttamente nella padella col sugo, aggiungo un po' della loro acqua di cottura per amalgamare bene il condimento poi li porziono nei piatti spolverandoli con il trito aromatico.
A parte metto in tavola del formaggio grattugiato.