Gnocchi alla pescatora

Gnocchi alla pescatora! Gli gnocchi alla pescatora sono un primo piatto veramente delizioso, si preparano in pochissimi minuti per un risultato davvero eccezionale...se avete voglia di prepararlo per la cena o per il pranzo e non avete tempo di andare dal pescivendolo di fiducia vi consiglio di utilizzate i preparati surgelati e in pochissimo tempo portate a tavola un piatto fantastico!

Prepariamo insieme gli Gnocchi alla pescatora ...voi seguite passo passo la ricetta...è semplicissima!

Cristina
ProcedimentoIngredienti per 2 persone

400 gr di gnocchi di patate Master Gnocchi
500 gr di Totani, Cozze, Vongole, Gamberetti, Surimi
1 spicchio d'aglio
1 bicchiere di vino bianco
1 ciuffo di prezzemolo fresco
6 pomodorini pachino
2 cucchiai di olio extra vergine di oliva
sale q.b.
1 pezzetto di peperoncino piccante

Laviamo accorutamente le vongole e le cozze quindi lasciomole a riposo in abbondate acqua salata oper circa 2 ore in modo che possano espellere la sabbia presente al loro interno.

Laviamo e tagliamo a pezzi i totani.

Laviamo e sgusciamo i gamberi.

Laviamo e tagliamo in 4 i pomdorini pachino.

In una padella versiamo i due cucchiai di olio extravergine di oliva, lo spicchio d'aglio (schiacciato) e il pezzetto di peperoncino, facciamo dorare per uno o due minuti quindi aggiungiamo le cozze e le vongole, le facciamo aprire quindi aggiungiamo i totani e i gamberetti, mescoliamo bene quindi sfumiamo con un bicchiere di vino bianco secco.

Aggiungiamo al pesce i surimi, i pezzi di pomodori pachino e un bicchiere di acqua mescoliamo bene regoliamo di sale e portiamo a cottura per circa 6/8 minuti.

In una pentola portiamo a bollore abbondante acqua salata e all'inizio del bollore versiamo gli gnocchi di patate Master Gnocchi e cuociamo per circa 1 minuto.

Scoliamo gli gnocchi, condiamoli con il sugo alla pescatora e serviamola con abbondante prezzemolo tritato.

Cristina
ProcedimentoIngredienti per 2 persone

Gnocchi alla pescatora! Gli gnocchi alla pescatora sono un primo piatto veramente delizioso, si preparano in pochissimi minuti per un risultato davvero eccezionale...se avete voglia di prepararlo per la cena o per il pranzo e non avete tempo di andare dal pescivendolo di fiducia vi consiglio di utilizzate i preparati surgelati e in pochissimo tempo portate a tavola un piatto fantastico!

Prepariamo insieme gli Gnocchi alla pescatora ...voi seguite passo passo la ricetta...è semplicissima!

400 gr di gnocchi di patate Master Gnocchi
500 gr di Totani, Cozze, Vongole, Gamberetti, Surimi
1 spicchio d'aglio
1 bicchiere di vino bianco
1 ciuffo di prezzemolo fresco
6 pomodorini pachino
2 cucchiai di olio extra vergine di oliva
sale q.b.
1 pezzetto di peperoncino piccante

Laviamo accorutamente le vongole e le cozze quindi lasciomole a riposo in abbondate acqua salata oper circa 2 ore in modo che possano espellere la sabbia presente al loro interno.

Laviamo e tagliamo a pezzi i totani.

Laviamo e sgusciamo i gamberi.

Laviamo e tagliamo in 4 i pomdorini pachino.

In una padella versiamo i due cucchiai di olio extravergine di oliva, lo spicchio d'aglio (schiacciato) e il pezzetto di peperoncino, facciamo dorare per uno o due minuti quindi aggiungiamo le cozze e le vongole, le facciamo aprire quindi aggiungiamo i totani e i gamberetti, mescoliamo bene quindi sfumiamo con un bicchiere di vino bianco secco.

Aggiungiamo al pesce i surimi, i pezzi di pomodori pachino e un bicchiere di acqua mescoliamo bene regoliamo di sale e portiamo a cottura per circa 6/8 minuti.

In una pentola portiamo a bollore abbondante acqua salata e all'inizio del bollore versiamo gli gnocchi di patate Master Gnocchi e cuociamo per circa 1 minuto.

Scoliamo gli gnocchi, condiamoli con il sugo alla pescatora e serviamola con abbondante prezzemolo tritato.

Cerreto