Golfo del Tigullio Bianco DOC

Non soltanto basilico e acciughe! Le bontà liguri contemplano anche ottimi vini.

Tra i migliori vini prodotti in questa regione, un posto di tutto rispetto merita il Golfo del Tigullio Bianco DOC.

Cielo, mare e terra compongono i bellissimi territori della provincia di Genova dove il Golfo del Tigullio Bianco DOC prende vita. Qui viene prodotto il vino, esclusivamente con uve provenienti da vigneti raccomandati e autorizzati dalla regione Liguria, come le Vermentino e Bianchetta, e controllato da un severissimo disciplinare di produzione.

Secco, sapido, leggero ma composto, che sia fermo o frizzante il suo sapore è inconfondibile. Il Golfo del Tigullio Bianco DOC è caratterizzato da un colore giallo paglierino più o meno carico, e da un odore delicato ma abbastanza persistente, con sentori fruttati, di erbe e di fiori campestri.
Va servito rigorosamente freddo, a 10 gradi, possibilmente in bicchieri a calice con stelo alto.

Ottimo con i piatti tradizionali della cucina ligure, specialmente con frittelle di verdura, polpettone di fagiolini e pesce azzurro fritto.