Gorgonzola:non solo pere, ma anche sedano

Gorgonzola e pere un abbinamento classico che abbiamo visto o gustato in tanti modi diversi, pero' a mio parere molto autunnale. Così vi invito a provare questo abbinamento piu' estivo e leggero: GORGONZOLA E SEDANO. Non credo di aver scoperto l'acqua calda, sicuramente molti di voi avranno assaggiato pure questo sposalizio che trovo delizioso e che vi propongo in questi tramezzini molto gustosi. Ingredienti per 16 tramezzini piccoli 8 fette pane di integrale a cassetta 220 gr gorgonzola fresco80 gr di costa di sedanoun pizzico di sale e pepe macinato fresco Lavate e mondate la costa di sedano, asciugatela, quindi tritatela con un coltello a pezzettini.Mettete il sedano in una ciotola con il pizzico di sale e pepe, aggiungete il gorgonzola e amalgamate gli ingredienti con una forchetta fino ad ottenere un composto cremoso.Prendete 4 fette di pane e spalmatele con il composto di gorgonzola e sedano, quindi coprite ognuna con un'altra fetta,... [[Se vuoi continuare a leggere...
[[Se vuoi continuare a leggere clicca sul titolo del post]]