Gran Bar - Via Dazeglio 8 - Bologna

Non è un locale serale ma ciò non toglie si tratti di un bar di buon livello. Situato in piena zona pedonale nella via più bella di Bologna (almeno per i miei gusti), il “Gran Bar”, forse anche grazie al servizio di tabaccheria offerto, è riuscito a sopravvivere anche nei periodi di crisi a differenza  del “Mocambo” situato praticamente quasi di fronte. Dopo l’ordine comunale di smantellare i dehors, i tavolini sono stati posizionati direttamente sulla via D’Azeglio con il risultato che chi decide qui di sedersi si trova direttamente in mezzo al passeggio (fattore che può ovviamente non piacere ma che personalmente trovo alquanto divertente). Internamente esiste solo un unico spazio privo di tavoli, occupato esclusivamente dal banco bar, dove nell’orario dell’aperitivo viene esposto un curato buffet, e dalla cassa dove viene effettuato anche il servizio di vendita sigarette. La carta propone svariati cocktail. Ho scelto un “Parisien” ovvero un Martini Cocktail con aggiunta di Creme de Cassis. Sapore particolare che non riesce comunque a scalfire la perfezione dell’originale… Essendo arrivati in orario “non da aperitivo” (non erano neanche le 18) ci è stato comunque servito un piatto di Nachos con relativa salsa. Chi ha scelto la cioccolata in tazza ha avuto “a corredo” dei biscottini ed un goccio d’acqua. Servizio eccellente per un bar che è destinato a rimanere nel tempo…