Magazine Cucina
Della caffetteria e torrefazione Tazza D'Oro di Roma mi abbiamo già parlato su questo blog, quando in alcune occasioni ci si immedesima nel temerario Indiana Jones alla conquista del caffè perduto.
Quest'oggi vi vogliamo invece parlare di un must estivo, una specialità della casa adorato da romani e turisti. Una tappa indispensabile, quasi d'obbligo, per coloro che circolano nei vicoletti adiacenti il Pantheon.
Per l'occasione divento una guida turistica speciale per un collega milanese che ha veduto pochissimo della città di Roma. Un sacrilegio per la sottoscritta, che però sa come stupire l'incauto "turista per caso" nella città.
Attraversando le piazze più belle di Roma, tra Campo De' Fiori, Piazza Navona e la stessa Piazza del Pantheon, giungiamo infine presso l'isola del gusto dall'aroma di caffè.
Mi stupisco di non vedere la solita chilometrica fila, ma siamo pur sempre in agosto e i romani sono in vacanza -o quasi- e fa caldissimo. Cinque minuti per lo scontrino ma almeno 10 per ritirare la nostra granita al caffè con panna. Uno stuolo infinito di turisti ci aveva preceduto e l'addetto, seppur servisse almeno 5 coppe al minuto, non riusciva a stare dietro alla richiesta dei numerosi avventori.
Talvolta mi stupisco di come i turisti conoscano quasi meglio dei romani alcuni posti. Talvolta penso che alcune persone non abbiano abbastanza curiosità per scoprire "mondi" sempre nuovi.
Fatto sta che se passate da Roma in estate -ma vi assicuro che è buona anche in primavera e autunno- non dovete assolutamente perdervi la granita al caffè con panna da Tazza D'Oro.
In un comodo bicchiere da portar via, potrete degustare la vostra granita passeggiando per le vie adiacienti. Sta soltanto a voi decidere dove andare: se proseguire verso il parlamento, verso i palazzi delle più antiche testate giornalistiche romane o se tuffarvi di nuovo tra le vie dello shopping.
Questa granita al caffè è una delle più buone che io abbia mai mangiato e mi auguro che prima o poi l'assaggiate anche voi.
TAZZA D'ORO - Via degli Orfani, 84 - 00186 Roma
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