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Granita di anguria

Da Monica De Martini
Granita di anguria

Tra un gelato,rigorosamente di gusti al latte, e una granita...scelgo il gelato, ma con il caldo dei giorni passati come si fa a dire di no a una bella granita di anguria ...io non sono ci riuscita !!!

Questa ricetta super veloce, fresca,dissetante e anche healthycome la definisceValentina del "profumodicannellaecioccolato" ...e si perché non ha zucchero ma solo anguria e succo di limone ! 
Granita di anguria

ingredienti

2 fette di anguria belle grandi
2 cucchiai di succo di limone
Granita di anguria

preparazioneTagliate l'anguria a fette, eliminate i semi, quindi tagliatela a pezzettoni.Mettetela in freezer disposta su una placca foderata con la carta da forno e lasciatela per 5-6 ore.Al momento di preparare la granita, prendete una parte di anguria, congelata, e frullatela, riducendola in purea abbastanza liquida, assieme a 2 cucchiai di succo di limone, poi frullate grossolanamente  la rimante parte .Servitela subito in un bel bicchierone con cannucce colorate.

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