Granita di limone con sciroppo di menta

E con questa ricetta vi auguro buone vacanze, ci vediamo a settembre...
Ingredienti:
1 litro di succo di limoni
500 gr di zucchero
1 litro e mezzo di acqua
sciroppo di menta (in questo caso) ma potete mettere lo sciroppo che volete o al naturale
Procedimento:
Mettete lo zucchero in un tegamino insieme all'acqua e al succo di limone, fate riscaldare il tutto e cuocete per circa 10 minuti. Fate raffreddare e mettete in freezer per almeno una notte intera, al momento di servire rompetela con un cucchiaio e servite con dello sciroppo di menta o quello che più vi piace. (per renderla più soffice tipo un sorbetto io di solito la passo nel robot per 1 minuto circa e la ripongo in freezer, si mantiene soffice per tutto il tempo)