L’associazione Green Sense ha deciso di scioccare i cittadini cinesi al ristorante, con alcune azioni di guerrilla marketing. Ha infatti distribuito ad alcuni locali dei piatti e delle salviettine un po’ particolari. Lo scopo è sensibilizzare contro l’uccisione degli squali, ormai in via d’estinzione per la tremenda abitudine di tagliare loro le pinne, usate poi in un piatto tipico in Cina.
Il piattino è quello usato per l’aceto, e sul fondo riporta il disegno di uno squalo mutilato. Il colore rosso dell’aceto ricorda l’acqua insanguinata, dato che lo squalo ferito viene poi ributtato in mare. Per quanto riguarda invece la salviettina umidificata anche l’apertura è significativa, in quanto simula il taglio della pinna superiore. Dopo che viene aperta poi mostra delle finte macchie di sangue e la scritta “Una volta che hai mangiato la zuppa di pinne di squalo il loro sangue è sulle tue mani”.