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Grissini ripieni

Da Silviarosa80 @silviarosa80

1 uovo, 1 rotolo di pasta sfoglia, 3 cucchiai di formaggio Grana o Parmigiano grattato, 3 cucchiai di emmenthal grattugiato,  6 fette di mortadella o affettato a piacere

Sbattere un uovo.
Sbattere un uovo.
Stendere il rotolo di pasta sfoglia sulla leccarda.
Stendere il rotolo di pasta sfoglia sulla leccarda.
Spennellare l'uovo senza consumarlo tutto.
Spennellare l’uovo senza consumarlo tutto.

 

Aggiungere il Parmigiano o Grana.
Aggiungere il Parmigiano o Grana.
Stendere la mortadella su meta' della sfoglia e completare con il formaggio emmenthal grattato.
Stendere la mortadella su meta’ della sfoglia e completare con il formaggio emmenthal grattato.
Richiudere la sfoglia su se stessa.
Richiudere la sfoglia su se stessa.

Schiacciare con il mattarello poggiando la carta forno sopra alla pasta sfoglia.
Schiacciare con il mattarello poggiando la carta forno sopra alla pasta sfoglia.
Tagliare a strisce regolari di circa un centimetro.
Tagliare a strisce regolari di circa un centimetro.

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Disporre le strisce sulla leccarda rivestita con carta forno, dare loro una forma ad elica e spennellare con l'uovo.
Disporre le strisce sulla leccarda rivestita con carta forno, dare loro una forma ad elica e spennellare con l’uovo.
Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 15 minutes circa.
Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 15 minutes circa.

Grissini ripieni di NiaSono ottimi sia caldi che freddi !

The grissini ripieni are very goods hot or cold.

Taste the different….

Thank you so much Nia for the recipe gift !


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