Groviera: Insalata Al Groviera

Calorie a persona: 773

Ingredienti per 4 persone:

• 200 G Insalata
• 150 G Formaggio Groviera
• 3 Uova Sode
• 4 Cucchiai Olio D’oliva
• 2 Cucchiai Aceto Di Vino Bianco
• 1 Cucchiaino Curry
• 1 Pizzico Sale
• 1 Pizzico Pepe

Preparazione:

• Rassodate le uova eliminate il bianco e raccogliete i tre tuorli in una ciotola; sbriciolateli, aggiungete un cucchiaino di curry, un pizzico di sale uno di pepe, due cucchiai d’aceto bianco e quattro d’olio.
• Amalgamate bene il tutto e condite con questa salsa il tipo d’insalata che preferite.
• Cospargete di groviera a dadini e servite.