Gusto, creatività e innovazione: algida è protagonista al taste of roma

 

Gusto, creatività, innovazione: sono questi da sempre i segreti di Algida, azienda leader del gelato in Italia e nel mondo. Per questo ‘il marchio del cuore’ è tra le aziende protagoniste che potrai trovare presso ‘Taste of Roma’, l’evento che celebra il grande food del panorama italiano e capitolino, che si svolgerà dal 20 al 23 settembre presso i  giardini pensili dell’Auditorium Parco della Musica.

Algida – che proprio a Roma è nata e ha ancora oggi sede, ha infatti costruito il suo successo mettendo la creatività e l’ingegno che il mondo riconosce al nostro Paese al servizio del gusto e della qualità, dandogli una dimensione globale. Un merito che viene oggi, ancora una volta, celebrato e riaffermato nel più grande Restaurant Festival del mondo.

‘Taste of Algida’, è l’evento nell’evento: un’area esclusiva interamente dedicata al mondo di gusto ed emozioni del ‘marchio del cuore’, dove ripercorrere le tappe storiche del suo successo, fatto di amatissime creazioni gelatiere, nate sotto i marchi Cornetto, Magnum, Cucciolone, Viennetta, Carte d’Or e tanti altri, e immergersi nell’atmosfera nostalgicamente coinvolgente del ‘bar Algida’, tra gli immancabili jukebox e biliardino.

Non solo, perché Algida – che ha portato in tutto il mondo la grande tradizione dolciaria italiana, racchiusa nel suo gustosissimo gelato – per l’occasione avrà al suo fianco Ernst Knam, capitano della squadra italiana vincitrice della Coppa del Mondo di Gelateria 2012. Lo chef darà vita a un esclusivo e originale Ice Cream&Cook Show, durante il quale realizzerà 14 originalissime Kreazioni, tra cui:

Vellutata fredda alla Vaniglia e Lamponi con bon bon Magnum^®

Cornetto^® Classico su insalata di fragole, pepe di sarawak e salsa di fragole

Matrimonio tra Sorbetto al Melone Algida^® e prosciutto

Pan di Spagna alle nocciole con gelato alla nocciola Algida^®, banana e gelatina al caffè

Liuk^® Vodka Lemon

Ricette per ogni gusto e momento, tutte, ma proprio tutte, a base di gelato Algida. La dimostrazione che nessuna vetta di golosità è impossibile!

“Algida è sempre stato un brand legato al piacere di concedersi un gustoso momento di svago. – racconta Knam – Per questo ha fatto e fa parte della mia vita come di quella di milioni di persone che ogni giorno si lasciano tentare da uno dei suoi prodotti. L’idea di utilizzare come materia prima i suoi gelati ha scatenato la mia fantasia: ho scelto di non modificare il significato del singolo gelato che ha già conquistato il cuore dei suoi estimatori, ma di esaltarne ancora di più il gusto e l’impatto estetico.”

Programma Ice Cream&Cook Show dello chef Ernst Knam a ‘Taste of Algida’:

Giovedì 20 settembre: 22.00/23.00

Venerdì 21 settembre: 14.30/15.30 – 22.00/23.00

Sabato 22 settembre: 15.00/16.00 – 22.00/23.00

Domenica 23 settembre: 15.00/16.00 – 21.30/22.30